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Al Ristorante La Tiana
presso il
Cascina Garden Hotel
(Contrada Tappino N°61 – 86100-Campobasso - tel.: 0874/98024)

Veglione con Gran Galà di Capodanno 2009 - 2010 con
Cenone
Menu (a cura dello Chef Nello Izzo)

- Aperitivo-
- Aperitivo di Benvenuto con Rustici e Pizzette

-Gli Antipasti-
-Antipasto di Terra: Culatello, Speck e Kiwi, Soppressata e Salsiccia locale, Vol-au-Vent alle erbe, Rolle’ di Frittata, Olive Bufaline.
Antipasto di Mare: Insalata di Mare, Pesce Spada Marinato, Alici Marinate, Cocktail di Gamberi su Fetta di Arancia

-I Primi-
-Risotto ai Carciofi, Zafferano, Guanciale e Pistacchi
-Sedanini ai Frutti di Mare e Asparagi

-Secondi e Contorni-
-Agnello Farcito con Salsa di Mandorle in Carta Fata con contorno di Patate al Forno
-Coda di Rana Pescatrice lardellata alla Mediterranea con contorno di Insalata Capricciosa

-Frutta e Dessert-
-Gelato assortito affogato nella frutta e guarnizione di Menta
-Dolce della Casa

-Vini, Spumanti e Caffè
-Cantine Di Majo Norante: Molì Bianco e Molì Rosso
- Spumante Dolce e Secco Maximilian I
-Caffè, Amaro e Panettone

E a Mezzanotte il classico e rituale Zampone e Lenticchie

Durante il Gran Gala del Veglione di Capodanno 2010 sarete intrattenuti con Musica, Karaoke e Balli di Gruppo.

Per info o Prenotazioni telefona allo 0874/98024 o
invia una mail a: booking@hotelcascina.it
 

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